Cocolo in English is heart


[auf Deutsch siehen unten]

Cocolo Ramen [cocolo in English is heart]

This Ramen Bar is a place to warm your heart in Berlin MItte. It is small, opens daily from 18:00 and expect a queue as soon as the red lampion at the door swings out announcing it is open. The Shōyu, Tan Tan, Tonkotsu, Shio and Miso ramen soups are prepared in an open kitchen with a bar where you can sit and see the dynamic of the cookery, which pretty much looks like a dance with the delicate ingredients who’s aromas fill the air. Each Ramen is delicious and the prices are good. In the warmer months Cocolo opens its back patio to more seating.


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auf Deutsch
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Cocolo Ramen [cocolo bedeutet Herz]

Diese Ramen Bar ist ein herzerwärmender Ort in Berlin Mitte. Die kleine Bar ist täglich ab 18.00Uhr geöffnet, eine Warteschlange tut sich auf sobald der rote Lampion an der Tür schwingt und verkündet: es ist angerichtet! Die Shoyu, Tan Tan, Tonkotsu, Shio und Miso Ramen Suppen werden in einer offenen Küche, die Teil der Bar ist zubereitet. Vom Platz aus wird man Zeuge der Dynamik der Kochkunst, die einem Tanz mit den empfindlichen Zutaten nahe kommt, deren Aromen sich in der Luft verbreiten . Jedes Ramen ist lecker und die Preise sind gut. In den wärmeren Monaten öffnet Cocolo Ramen seine Terrasse im Hof, um mehr Sitzplätze anzubieten.

Cocolo Ramen, Gipsstrasse 3, 10119 Berlin

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About Bubu

When I visualise the world I see a pan, in it are the earth, air and water, they symbolise literature, science and maths, the languages are the medium, culture and civilisation are the art, and the people are the recipe. Bubu is my given nickname, just as María Isabel Alvarez Kirkham, is my birth name. I am a graphic designer and artist focused on spacial and sensory communication, with work ranging from visual communication design to installation art.

2 comments

  1. My Friend I working there! Awsome food 🙂
    Paula

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